French press - a legolcsóbb kávéfőző a tökéletes kávéhoz
A cikk tartalma: + A cikk tartalmának megtekintése
Sokan alig tudnák átvészelni a nehéz napokat kávé nélkül. Az elkészítésnek és a fogyasztásnak is rengeteg módja van - reggeli kávé, ebéd utáni kávé, délutáni szieszta egy finom kalács és kávé mellett vagy ezek kombinációja.
Amennyiben Önök is szívesen készítik el saját kezűleg a kávéjukat, akkor a french press is biztosan felkelti majd az érdeklődésüket. Ez a kávéfőző a kedvező árat és a finom kávét ötvözi.
Megnevezés | Értékelés | Részletek |
---|---|---|
Espro Travel Press | Termék mutatása | |
Bialetti French Press Preziosa 0,35 l | Termék mutatása | |
Orion Cork 1 l ✔ A MI AJÁNLATUNK | Termék mutatása | |
Orion üvegkanna/ rozsdamentes acél BD 0,6 l ✔ LEGKEDVELTEBBEK | Termék mutatása | |
Tescoma tea- és kávékészítő TEO 646634.00 ✔ IGÉNYESEKNEK | Termék mutatása |
Röviden a french press kávéfőzőkről
Első sorban el szeretnénk mondani, hogy finom kávé készítéséhez nem kell feltétlenül drága kávégépbe fektetni. A piac sokszínűsége miatt alacsonyabb áron is vásárolhatnak minőségi termékeket. Csak tudni kell, hogyan fogjanak hozzá! Cikkünkben pár pontban összefoglaljuk, hogyan érdemes a french press kávéfőző kiválasztásakor eljárni.
A french press egy olyan kávéfőző, amellyel egyszerűen és kedvező áron készíthetünk kávét. Másik nagy előnye, hogy az összes french press kávéfőző ugyanazon az alapelven működik, így használata sem bonyolult.
A kávé az elkészítés során közvetlenül a vízben helyezkedik el, majd a dugattyúnak és szűrőnek köszönhetően egyszerűen elválaszthatóak egymástól. Az eredmény finom és lágy ízű kávé. Olykor megesik, hogy a kancsóban marad pár őrölt kávé szem és néha még az italba is belekerül, de minőségi dugattyú és szűrő esetében az esély erre minimális.
Katalógusunkból ajánljuk
Ginza French Press, 350 ml - Bambum
Milyen anyagok közül választhatunk?
Természetesen a tartály a leginkább látható rész. Általában üvegből, rozsdamentes acélból vagy polikarbonátból készül. A speciális bórszilikát üveg külsőleg vonzóbb lehet, ráadásul figyelhetik benne azt is, hogyan forr a víz, de ami a funkcionalitást illeti bizony alul marad. Ez a típusú üveg ugyan ellenáll a forró víznek, de törékeny, így utazáshoz nem ajánlott.
A fém modellekkel tehát nem kell olyan óvatosan bánni és nyugodtan bepakolhatják a hátizsákba is, amikor nyaralni mennek. Általánosan véve az anyag nincs hatással a kávéfőző működésére.
A french press űrtartalma
Az űrtartalom meghatározásakor az a legfontosabb, hogy mennyi személynek szeretnének kávét készíteni. Természetesen az adagokat is figyelembe kell venni! A french press kávét általában csészében szolgálják fel, melynek űrtartalma 100 - 150 ml. Vannak olyanok is, akik nagyobb pohárból isszák a kávéjukat, tehát többet fogyasztanak belőle. Ezzel kapcsolatosan van egy érdekes tippünk is - ha megszokásból nagyobb pohárba öntik a kávét, akkor a fokozatos hűlés halására elveszíti jellegzetes ízét.
French press kávéfőző vásárolhatnak 300 - 1000 ml-es űrtartalommal. Így áltagos adagok esetében két-három ember számára készíthetnek benne kávét. Amennyiben rendszeresen több, mint 3 - 4 személynek készítenek kávét, akkor mindedképpen egy nagyobb french press kávéfőző vásárlását ajánljuk, melynek űrtartalma legalább 500 - 600 ml.
Pótalkatrészek és karbantartás
Az anyagtól és az űrtartalomtól rögtön a pótalkatrászekre térünk át. Ahogy azt már említettük, a french press kávéfőző karbantartása nem bonyolult. Nem kell tartnunk égési sérülésektől sem, ezért használat után ajánlott átmosni tiszta vízzel.
Az üvegen kívül semmi nem romolhat el a french pressen, így cserélni sem kell semmi - a szűrő tartójának kivételével. Az van kitéve a legtöbb hatásnak, ezért könnyen elhasználódik. 3 - 4 évente érdemes cserélni. A gyártó kiválasztásakor érdemes figyelembe venni, hogy kínálnak -e pótalkatrészeket.
A kávé elkészítésének folyamata a french pressel
Még mielőtt rátérnénk az elkészítés konkrét lépéseire, beszéljünk egy kicsit a kávéról! Darálás után közepesen durvának/durvának kellene lennie. A szemeknek egy kicsivel kell nagyobbnak lenniük a szűrőn lévő lyukaknál. Minél finomabbra van őrölve a kávé, annál jelentősebb a keserkés íze és a szűrőn is könnyebben átjuthat. Azt pedig nem szeretnénk!
Ami az adagolást illeti a nézetek eltérőek. Általában 6 gramm kávét ajánlanak 100 ml vízhez, 7 grammot 120 ml-hez, 8 grammot 150 ml-hez, de azok számára, akik az erősebb kávét szeretik 28 gramm kávé 250 ml vízhez lesz ideális.
- Elősször beleöntjük a forró vizet a kávéfőzőbe, majd pár másodperc után kiöntjük. A french press így optimális hőmérsékletre melegszik.
- Az előmelegített kávéfőzőbe szórjuk a kávét, majd leöntjük egy kevés meleg, de nem forrásban lévő vízzel kb. a kávé szintjéig. A kávéból elkezd felszabadulni a szén-dioxid, tehát a kellemes aroma is.
- 30 másodperc után hozzáöntjük a maradék meleg vizet is és hagyjuk állni 1 percig. Ez után kinyitjuk a kávéfőző, átkeverjuk a tartalmát és hagyjuk tovább állni 2,5 - 3 percig.
- Az idő letelte után óvatosan lenyomjuk a dugattyú, melynek hatására a kávé elválasztódik a zacctól és készen áll a fogyasztásra.
- A kávét csészébe öntjük és élvezzük a kellemes ízeket!
Ami az elkészítés folyamatát illeti ez a módszer nincs kőbe vésve, tehát nem kell minden áron tartaniuk magukat hozzá. Az adagolás, a kávé finomsága és az áztatás ideje nem fix, tehát nyugodtan kísérletezzenek és próbáljanak ki különféle variációkat - lehet, hogy sikerül megalkotniuk egy új, jobb receptet.
Termékek megjelenítése a kategóriában:
A cikk szerzője
Hozzászólás írása
Közzétéve: 17.07.2020
Posledná aktualizácia:
További cikkek a kategóriában:
Nem mindenkinek áll rendelkezésére kert - néhány tulajdonos ezt az erkélyen felállított grillsütővel helyettesíti. Milyen feltételek mellett engedélyezett az ilyen grillezés? És milyen...
A kapszulás kávéfőzők előnye elsősorban a könnyű használat és a kávé gyors elkészítése. Mai cikkünkben tanácsot adunk Önnek, hogyan válassza ki a legjobb kapszulás kávéfőzőt otthonába.