Legszélesebb kínálat a még szebb otthonértHogyan termesszük és mikor szedjük a rukkolát?
A cikk tartalma: + A cikk tartalmának megtekintése
A rukkola (latinul Eruca sativa) egy zöld levelű növény, mely a Földközi-tengertől egészen a mi hazánkba is eljutott. Levelei kinézetre hasonlítanak a pitypang leveleihez. Íze kicsit kesernyés, pikáns hatású.
Különböző salátákba és ételekbe használják. Kitűnő hatással van az emésztésre, a máj működésére és a vért is tisztítja. Igénytelen növénynek számít, ezért a kezdők is nyugodtan belevághatnak a termesztésébe. Hogyan is lássunk neki?
Hova ültessük?
A rukkola termesztésénél három lehetőségük is van. Ültethetik virágcserépbe, szabadon a kerbe, de akár a nem éppen tradicionális, vatta segítségével történő ültetési módszert is választhatják.
Annak érdekében, hogy a növény megfelelően gyökeret tudjon ereszteni, fontos a minőségi föld. A cserép aljára rakjanka elfolyó részt, ami megakadályozza a felesleges víz felgyülemlését. A rukkola növekedését az organikus anyagokban gazdag föld stimulálja a legjobban. A legegyszerűbb, ha fűszernövényeknek való földet vásárolnak. Ez megfelelelő tápanyagellátást biztosít a rukkolának is!
Ha a kertbe szeretnék ültetni, akkor válasszák ki a megfelelő helyet és tavasz elején ültessék el a rukkolát. A magokat ágyásba ültessék, 0,5 cm mélyre, egymástól 5 cm-re. A rukkola a fagynak is ellenáll! Könnyedén átvészeli a telet és tavasszal a földből kikukucskálló apró, zöld hajtásokkal lep meg minket.
A rukkola egyik érdekessége, hogy probléma nélkül termeszthetik akár vattán vagy anygon is. Amennyiben egész évben szeretnék élvezni a rukkola termését, akkor az a megfelelő módszer. Csak egy tálcára vagy cserépre lesz szükségük, melybe vattát helyeznek. A magokat, melyeket bármely kertészetben beszerezhetnek, szórják el, simítsák el és egy kicsit nyomják bele a vattába. 7 - 8 napon belül el is kezdenek csírázni és lassacskán örülhetnek is az első termésnek.
Öntözés és a megfelelő hely
A megfelelő és rendszeres öntözés rendkívül fontos a rukkola ideális növekedésének érdekében. A forró nyári napokon öntözzék többet, de vigyázzanak a túlöntözéssel is. Öntözzék minden nap, legalább minden másnap.
A rukkolát napos helyre tegyék, kerüljék az árnyékot! Vigyázzanak a közvetlen napfénnyel is, ennek sem örülne túlságosan a növény! Első ránézésre úgy tűnhet, hogy gyorsabban nő, de a napfény hatására elhullajtja leveleit és gyorsabban elvirágzik. A leveleknek, melyek rajta maradnak intenzív, keserű, pikáns ízük lesz. A legfinomabbak a fiatal levelek, melyek kb. 15 cm hosszúak.
Mikor szedjük a rukkolát?
14 nappal az ültetés után már szedhetjük is a rukkolát! A leveleket óvatosan szedjék le, hogy ne tegyenek kárt magában a növényben, így az továbbra is termőképes marad. A munkát könnyedén elvégezhetik egy egyszerű ollóval is.
Ne hagyják hogy sokáig növekedjen a növény, mert virágzás után a levelek keserűbbek és pikánsabbak lesznek. A leszedett termést nyugodtan tegyék a hűtőbe, de figyeljenek rá, mivel csak pár napot bír ki.
Galéria obrázkov
A cikk szerzője
Hozzászólás írása
Közzétéve: 13.05.2019
Posledná aktualizácia:
További cikkek a kategóriában:
Hogyan kell gondoskodni a begóniáról? - gondozás, öntözés, szaporításAz ilyen virágok gondozása egyáltalán nem nehéz, ezért még teljesen kezdők számára is megfelelő. Ne féljen beszerezni néhány magot, hogy tavasszal elkezdhesse a növény gondozását. Ebben...
Fehér penész a virágcserépben - mi okozza és hogyan lehet megszabadulni tőleA fehér penész nemcsak a cserépben a virágföldön, hanem a virágokon is megtelepedhet, ahol már fekete színű. Amint ezt észreveszi, azonnal el kell kezdenie a probléma kezelését! Mai...
Mi riasztja a katicabogarakat? Öreganyáink tanácsai, amelyek biztos segítenekEz az aranyos kis fekete pöttyös, piros bogár azonban valószínűleg egy keleti katicabogárnak "köszönhetően" veszélyeztetett.